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Jueves 8 de Septiembre de 2022 - Página 3

San Fernando
760 Kilos de pollo no apto para el

consumo humano decomisó Seremi Salud

Se trataría de productos vencidos dispuestos para su venta al público en locales de San Fernando.
El hallazgo se produjo durante dos actuaciones de fiscalización.

Más de 760 kilos de Según consta en acta, gins, Dra. Carolina Torres Pinto,
pollo no apto para el consumo los productos avícolas habrían señaló que “Hemos intensifica-
humano fueron confiscados por estado vencidos, por lo que do las fiscalizaciones, y contin-
la Seremi de Salud O´Higgins fueron incautados, desnatural- uaremos en esta línea desde las
en la ciudad de San Fernando. izados y posteriormente, de- distintas oficinas que tenemos
Los hallazgos se produjeron du- struidos para evitar todo tipo de en la región”. Esto porque para
rante dos fiscalizaciones real- daño a la salud de las personas. nuestra secretaría regional, lo
izadas en el contexto de Fiestas En ese contexto, la jefa “Más importante es proteger la
Patrias. de la cartera sanitaria de O´Hig- salud de las personas”.
La Dra. Torres, con-
tinuó diciendo que en el mes
patrio “Vamos a seguir traba-
jando con alcaldes, fonderos, y
en prácticamente toda la zona,
manteniendo contacto directo
para revisar protocolos y tener
resueltos todos los tópicos que Seremi de Salud, Dra. Carolina Torres.
tienen que ver con alimentos, todas las medidas se están res- es para todos los expendedores
que es algo histórico en estas fi- petando”. Sin embargo, detalló de alimentos a respetar la nor-
estas”, afirmó. que quienes pongan en riesgo mativa, y si tienen alguna duda
A reglón seguido, la la integridad de la comunidad pueden consultar con autoridad
Seremi Carolina Torres fue “Arriesgan no solamente el de- sanitaria, para garantizar que a
enfática al señalar que la in- comiso de productos, que ya la hora de las inspecciones se
tervención de su cartera “No significa una merma económica cumplan con los estándares es-
tiene un afán punitivo, el ideal importante, sino que también tablecidos”, dijo para concluir la
es que podamos hacer las fis- sumarios sanitarios”. seremi de Salud, Dra. Carolina
calizaciones y encontrar que Entonces, “El llamado Torres.

Seminario del Core analizó

panorama de recurso hídrico

Representantes gins en la comuna de Pa- mentos existentes, tecno-
de las oficinas de Fomento redones. logías y proyectos que se
Productivo y Prodesal de En la jornada ex- están financiando, entre
la Municipalidad de San pusieron funcionarios de otros.
Fernando participaron la Dirección General de “En esta instan-
en el seminario “Análi- Aguas (DGA) y de la Co- cia se buscó establecer las
sis y Gestión del Recurso misión Nacional de Riego herramientas e instancias
Hídrico en la Región de (CNR), quienes abordaron de apoyo para los agricul-
O’Higgins”, organizado detalles claves en el mane- tores de la capital de Col-
por la Comisión de Agri- jo del agua, considerando chagua y especialmente de
cultura del CORE O’Hig- aspectos como los regla- emprendedores del agro

que puedan ayudar por el está pasando con el tema que está haciendo la CNR
tema del agua”, declaró el hídrico, “Las necesidades en lo que tiene que ver
coordinador de Fomento que se están otorgando con el tema hídrico. Así
Productivo y Turismo de aquí y las necesidades en que vamos a seguir traba-
San Fernando, Sebastián la región (…) quisimos jando en la línea de bus-
Osorio. partir en el secano coste- car alternativas, de ver el
En tanto, el pre- ro, después vamos a poder funcionamiento y también
sidente la comisión de continuar en noviembre fiscalizar los recursos que
Agricultura del CORE, con la provincia de Col- desde el Gobierno Regio-
Gerardo Contreras, desta- chagua, en este caso con nal otorgamos a la CNR
có la jornada que permitió lo que tenga que ver todos para poder ver en lo que se
discutir y analizar lo que los programas y ejercicios está trabajando”.