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Página 2 - Miércoles 12 de Abril de 2023

Estudios demuestran que consumo de chía contribuye

a reducción del colesterol y el hígado graso

Según la revisión científica publicada recientemente en la Revista Chilena de Nutrición, existe una relación altamente positiva entre el consumo de este
superalimento y su aporte nutricional. Su contenido de ácidos poliinsaturados con omega 3, fibra dietética, proteínas y antioxidantes, tiene además un impacto
directo en la salud cardiovascular, las alteraciones metabólicas y el peso corporal.

Tener buenos
hábitos alimenticios para
cuidar de la salud, es un
tema que ha cobrado cada
vez mayor relevancia en
la sociedad chilena, sobre
todo considerando que
Chile fue posicionado el
año pasado, como el país vel mundial desde 2013 mentos de la Universidad
de la OCDE con mayor hasta 2021, explica que de Chile y uno de los in-
obesidad y sobrepeso, estos beneficios están vestigadores de este estu-
alcanzando al 74% de la asociados a los ácidos dio, “el desequilibrio que
población adulta y al 52% grasos esenciales ome- existe en la relación de
de los niños. ga-3 encontrados en la ácidos grasos en nuestra
En este contex- chía (semilla, aceite y alimentación es responsa-
to, una nueva revisión harina) que producen una ble de lo que se denomina dón y soja) y aumentando tudio asegura que uno incorporarse de manera
científica publicada en redistribución lipídica, hoy como enfermedades la ingesta de aceites ricos de sus atributos es ser muy fácil, tanto en pre-
la Revista Chilena de disminuyendo los nive- crónicas modernas, entre en omega-3 (chia (63%), una muy buena fuente paraciones dulces como
Nutrición reveló que el les triglicéridos (tipo de las cuales se encuentran perilla (59%), linaza de fibra dietética soluble saladas, como panque-
consumo diario de chía grasa que se encuentra en los problemas cardiovas- (54%), y canola (10%)”, e insoluble, permitiendo ques, ensaladas, pastas,
tiene beneficios impor- la sangre) y el colesterol culares, la obesidad, la recomienda el experto. aumentar el volumen de smoothies, entre otros”,
tantes para la salud car- total, además de aumen- diabetes, entre otras, que Sumado a lo anterior, el deposiciones y regular el agregó el doctor Valen-
diovascular, alteraciones tar los niveles de coles- tienen un fuerte efecto in- alto contenido de proteí- tránsito intestinal, ade- zuela.
metabólicas y el peso terol HDL (que ayuda a flamatorio”. nas, y antioxidantes de más de provocar un efecto Finalmente, el
corporal, mostrando un eliminar otras formas de Por ello, la me- la semilla, tienen gran- de arrastre del colesterol especialista destaca que
impacto especialmente colesterol del torrente jor manera de protegerse des aportes nutricionales en el intestino que permi- en dos estudios se de-
importante en la reduc- sanguíneo), lo cual tiene contra la inflamación de que contribuyen a man- te eliminarlo del cuerpo mostró que el consumo
ción del colesterol y el efectos cardioprotectores los tejidos y este tipo de tener una buena salud en con mayor facilidad. de chía se asocia además
hígado graso. y hepatoprotectores. patologías es “restablecer general y podría tener “La fibra die- a una reducción de peso
El análisis, que Según explicó el equilibrio en nuestros un impacto asociado a la tética es uno de los nu- corporal. “Gracias a su
contempla diferentes es- Rodrigo Valenzuela, doc- alimentos, lo que se pue- prevención y tratamiento trientes más críticos en la contenido de fibra soluble
tudios realizados a ni- tor en Nutrición y Ali- de lograr disminuyendo de diversas enfermedades población chilena, ya que (absorbe más agua) se ge-
la ingesta de aceites ricos como dislipidemia, hiper- está muy poco presente nera un efecto de mayor
SANTORAL: ARNALDO en ácidos grasos omega-6 tensión, algunos tipos de dentro de la alimenta- saciedad en las personas,
(aceite de maíz, girasol, cáncer entre otras. ción diaria y se encuen- una vez que la semilla lle-
cártamo, semilla de algo- De hecho, el es- tra principalmente en las ga al estómago. Esto con-
U.F.: 35.604,08 U.T.M. Abril $62.388,00 legumbres. Sin embargo, tribuye a regular el con-
V.I.P.C. Marzo 2023: 1,1 % la chía tiene la ventaja sumo excesivo de otros
REMATE JUDICIAL de que puede consumirse alimentos y por ende a

en diferentes formatos e regular el peso corporal”.
SABADO 15 DE ABRIL DE 2023, 12,00 HORAS
EN CALLE VALDIVIA N° 333. SAN FERNANDO

CAUSA: LAURENCE ZUÑIGA JONATHAN con HC REMATE PARTICIÓN
LOGISTICA CHILE LTDA.”, Rol C-10-2022 SEGUNDO
JUZGADO DE COBRANZA DE SAN FERNANDO Ante Juez Árbitro Pacífico Claudio Morales Aven-
ESPECIES A REMATAR: FURGON MARCA FIAT , MO- daño, se rematará el día 27 abril 2023, a las 18,00
DELO FIORINO FIRE 1.4 , BLANCO BANCHISE, AÑO hrs., en la Oficina del Juez Partidor, ubicada en
2015, INSCRIPCION R.V.M. HGYC.31, FUNCIONAN- Rafael Casanova N° 131, Piso 2, Santa Cruz, una
+56 976235496 DO, EN BUEN ESTADO; FURGON MARCA PEUGEOT, propiedad denominada Sitio 33 del Proyecto de
MODELO BOXER TOLE 290C 2.0, COLOR BLANCO Parcelación Nenquén, comuna de Palmilla, de una
BANCHISE, AÑO 2007, INSCRIPCION R.V.M. KW.9098; superficie de 6.000 metros cuadrados, inscrito a fs.
FURGON MARCA PEUGEOT, MODELO BOXER TOLE 1247 vuelta N° 1102 Registro Propiedad Conserva-
Quechereguas 842 - San Fernando - Provincia de Colchagua
Distribución Región del Libertador Bernardo O’Higgins 290C 2.0, COLOR BLANCO BANCHISE, AÑO 2007, dor Peralillo, año 2.018.- Rol de avalúo N° 120-251,
Teléfonos 72 271 17 43 • 72 271 28 58 INSCRIPCION R.V.M. KW9099.. comuna de Palmilla.- Mínimo para posturas será la
A LA VISTA: JUEVES 13 Y VIERNES 14 DE ABRIL 2023 suma de $ 120.000.000.- Precio subasta pagadero
Avisos legales y Publicitarios
Diario Regional impreso Convenio Marco 1102018 COMISION: 12% dentro de 10 días hábiles siguientes de fecha del re-
FORMA DE PAGO: CONTADO MEDIANTE VALE VISTA mate.- Para tomar parte del remate los interesados,
+56 976235496 +56 958797032
O TRANSFERENCIA BANCARIA. deberán rendir caución de $ 12.000.000, en vale vis-
ta endosable.- Demás antecedentes en Oficina del
FRANCISCO JAVIER H. FUENTES MORALES 6-11-12-13-230405101-02-03-04-05 Juez Partidor, causa Rol Nº 2-2022, “Ramírez Truji- 11-12-230310101-02
TODA INFORMACIÓN, OPINIÓN MARTILLERO. REGITRO 456 llo”, juicio de partición.- Correo Partidor: pacifimoa@
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DE QUIEN LAS EMITE O FIRMA. CORREO: rematesfuentes@gmail.com. Carvallo Velasco.- Actuario.-
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